Grundlagen - Workshop Wasserparameter
Ausbildung
Wochenende zur "Matrix des Wassers"
Workshop Wasserparameter Wochenende
Kurstermine zum spannenden "Leben im Wassertropfen"
Workshop Wasserparameter Aquaponik 2023
- 2023/WS-3: Next Start 01.12.2023 13 Uhr bis 03.12.2023 17 Uhr in Frankfurt (Main)
Zielgruppe: Aquaponik Einsteiger und Fortgeschrittene, Fischzüchter, Gärtner, Teichwirte, Auszubildende grüner Berufe
Anmeldung: Die Formulare finden Sie hier, unter Anmeldung oder zusammen mit weiteren Infos bei Kontaktaufnahme.
Chemie im Wassertropfen - Leben im Wassertropfen, alles, was Sie über die Wasserparameter in der Fischzucht, Hydrokultur und Aquaponik wissen sollten! Die Lebensmittelproduktion im und mit Wasser ist sehr komplex. Das Leben im Wassertropfen hängt stark ab von dessen Chemie und Physik. Sauerstoffgehalte, Kohlendioxid Konzentrationen, pH-Wert, Temperatur, Ammonium, Nitrit, Nitrat, Phosphat, Trübung oder Mikronährstoffe, alles beeinflusst unsere Kulturen. Ob ein Stickstoffwert Segen oder Fluch ist hängt von den umgebenden Faktoren und deren diversen Konzentrationen ab. Es gilt diese zu messen, einzuschätzen, zu verstehen und zu manipulieren. Dafür benötigt es einige Erkenntnisse. In unserem Workshop Wasserparameter "Leben im Wassertropfen - Chemische Grundlagen" geht es um die Matrix des Wassers und die für unsere Kulturen wichtigsten Wasserparameter. Wir vertiefen uns in die chemischen Eigenschaften der Wasserwerte und deren gegenseitigen Einflüsse. Hier erfahren Sie Grenzwerte und Manipulationsmöglichkeiten, um optimale Bedingungen für Fische und Pflanzen zu schaffen. Tauchen Sie ein in die Welt des Wassers und lernen, wie Sie die Qualität Ihres Wassers verbessern können. Mögliche Einsteiger haben vielleicht einen ersten Überblick. Hier kommt nun die Tiefe. Das Wochenende ist gleichzeitig eine gute Vorbereitung zur Hydrokultur und zur Kreislauftechnik.
Inhalte: Überblick, Chemische Basis, Grenzwerte und chemische Eigenschaften der Wasserwerte bzw. Parameter, Vertiefung, gegenseitige Einflüsse, Messungen, Manipulationsmöglichkeiten, Wassermatrix
Tag 1: Relevante Parameter im Überblick
- Überblick: Grundsätzliche Begriffsklärung und Einordnung der Parameter in die einzelnen Bereiche und Setzen von Prioritäten.
- Basiswerte: Unsere Vorstellung der grundsätzlich wichtigen Parameter von diversen Aqua- und Hydrokultursystemen.
- Grenzwerte: Eine Vorschau auf die möglichen Grenzwerte und parametrische Beschränkungen.
- Optimalwerte: Die Kür in der geplante Setzung von Größen in der Matrix des Kulturwassers.
Tag 2: Aquakulturwerte und Hydrokulturwerte
- Aquakultur: Fischzucht typische Parameter und ihre Folgen für das Tierwohl, die Fütterung, die Wasseraufbereitung, Wachstum und das artgerechte Überleben.
- Hydroponik: Erdlose Kulturverfahren und ihre chemischen Basics, die Düngeproblematik, ihre gesunde Lebensmitteleignung und die realen Substrateinflüsse.
- Differenzen: Überschneidende und kontroverse Wertebereiche im System, Toleranzen und "Show Stopper" für Aquaponik Anlagen, Kombinationsdifferenzen.
- Diversität: Auswahl der geeigneten Pflanzen und Fische zur Vernetzung der optimalen Wasserchemie, planbare Systemgesundheit.
Tag 3: Aquaponik eigene Parameter und Messtechnik
- Aquaponik und ihre chemische Systemspezifikationen in der Praxis.
- Messrelevanz - vom Sinn und Unsinn der Datensammlung. Was messe ich wann?
- Messgeräte - flexibler Handheld, Labor gebundene Titration oder fixe Dauersensorik. Einige Messübungen zum Verständnis mit Fehleranalyse.
- Manipulation - wie kann ich meine Wasserwerte verändern? Vom Düngen und Puffern nach den eigenen Vorgaben und zur betrieblichen Vorkalkulation.
Gedacht für diejenigen, welche einen Überblick zum Thema und eine Vertiefung in die Materie des chemischen Lebens im Wasser erhalten möchten. Hilfreich auch für Anwender mit eigenen Anlagen, welche diese optimieren oder Fehler suchen wollen. Fisch- und Pflanzengesundheit liegen in den Händen der Betreiber. Die Auswahl der geeigneten Parameterbereiche ist nur eine Grundlage des Gesundheitssystems sowohl im professionellen Betrieb als auch im Hobby. Ob Aquascaping in der Aquaristik, Aquaponik in der Lebensmittelproduktion, Koiteichgestaltung im Ziergarten, Teichwirtschaft oder Gärtnerei, die chemischen Parameter bestimmen die Erfolge und Misserfolge biologischer Kulturen.
Methodik: Praxisnahe Vorträge, Diskussion, Rechenbeispiele, Experimente, Messübungen, Einzelbetrachtung, Aufgaben
Zielsetzung: Ziel dieses Aquaponik Parameterkurses ist es, den Teilnehmern die Chemie das Wassers für den Umgang mit Lebewesen nahe zu bringen, gleich ob in der Aquaponik, Fischhaltung oder in der aquatischen Pflanzenzucht. Jeder verantwortungsvolle Betreiber muss die grundlegenden chemischen Funktionen und ihre Grenzen kennen.
Veranstaltungspreis: Finden Sie im Anmeldeformular zum Parameter Kurs. Lehrlinge grüner Berufe und Studenten erfragen bitte einen Rabatt.
Teilnehmerzahl: mindestens 7, maximal 12 Personen.
Dozenten: R. Fisch, B. Jedamzik
Ort: je nach Kurs, siehe Anmeldeformular
- D-09130 Chemnitz: Delphin-Projekte gGmbH, Peterstraße 26/28 (neben Aquaponik Pilotanlage).
- D-60389 Frankfurt am Main: Projekt Riffgarten, Dortelweiler Straße 102 (im Außenprojekt der Bürgerstiftung)
- D-16225 Eberswalde bei Berlin: Smartfisch UG, Angermünder Chaussee 1 (Im Lehrgebäude)
Abbildungen:
R. Fisch